Radiesli Bio 0.25 kg

100 g verzehrbarer Anteil enthalten etwa (ausgewachsene Knolle): Energie 14 kcal bzw. 57?61 kJ Eiweiß 1,1 g Fett 0,1 g Kohlenhydrate, verwertbar 2,0 g Ballaststoffe 1,6 g Wasser 94 g Natrium 17 mg Kalium 225?255 mg Calcium 34?35 mg Phosphor 28 mg Magnesium 8 mg Eisen 1,2 mg Fluor 0,10 mg Vitamin A 4 µg Vitamin E keine Daten Vitamin B1 0,04 mg Vitamin B2 0,04 mg Niacin 0,2 mg Vitamin B6 0,06 mg Vitamin C 27?29 mg Salicylsäure 1,24 mg Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Radieschen#N.C3.A4hrwertHerkunftsland Keimsprossen: Italien